Разбор по составу слова «мясник»

Мясник бывает: заправский, кровавый, местный.

рубить, мясо, рынок, профессия, животное, кости, говядина, корова, продавать, котлеты

будочник, булочник, бычник, городовой, живодёр

МЯСНИ́К, -а́, м. Продавец мяса, торговец мясом. У прилавков толпились женщины ---. Мясник рубил мясо на колоде. Рыбаков, Водители. Словарь русского языка (МАС)