Разбор по составу слова «рахат-лукум»

лакомство, лукум, сладость, сласть

РАХА́Т-ЛУКУ́М, -а, м. Восточное лакомство из сахара, орехов, миндаля, фруктовых соков и крахмала. [Платон] чувствовал, что от рыжего вина и рахат-лукума во рту его железисто-горько. ... Словарь русского языка (МАС)