Разбор по составу слова «сельдерей»

Сельдерей бывает: дикий, корневой, черешковый.

салат, овощ, огород, похудение, фреш, полив, зелень, еда, приправа, дача

артишок, баклажан, брюква, горчица, двулетник

СЕЛЬДЕРЕ́Й , -я, м. Травянистое огородное растение сем. зонтичных, корень и листья которого употребляются в качестве приправы к пище. [От франц. céleri] Словарь русского языка (МАС)