СЕ́РОСТЬ, -и, ж. Свойство по прил. серый (в 1, 3 и 4 знач.). Иногда он выглядел много старше: бросались в глаза отеки, болезненная серость кожи. ... Словарь русского языка (МАС)
Песчаные пляжи и прекрасные долгие обеды великолепны, в то время как унылая серость и бутерброды, поглощаемые перед монитором компьютера, не так хороши.