СРЕДИ́ННЫЙ, -ая, -ое. То же, что серединный. Петр Иванович все крестился и слегка кланялся по срединному направлению между гробом, дьячком и образами на столе в ... Словарь русского языка (МАС)
Так как клубившийся пар поднимался вверх, то он снова встречался с царившим повсюду холодом и превращался в иней или изморозь, которые слой за слоем заполняли огромный срединный мир.