Разбор по составу слова «уксус»

Уксус бывает: столовый, яблочный, виноградный.

приправа, кислота, боль, огурцы, мариновать, бутылка, кухня, яблочный, повар, запах

алкоголик, вино, водка, маринад, настойка

У́КСУС, -а (-у), м. Жидкость с резким кислым вкусом, представляющая собой водный раствор уксусной кислоты (употребляется в пищу как острая приправа, для консервирования и маринования). Словарь русского языка (МАС)