ПЕРЕЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; сов., что.
1. Жаря слишком долго, сделать жёстким, сухим. П. мясо.
2. Изжарить многое. П. все пирожки.
| несов. пережаривать, аю, аешь.
Пережарить
Определение слова пережарить в словаре Ожегова
Значения в других словарях
- Пережарить в словаре Евгеньевой (МАС)
ПЕРЕЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; сов., перех. (несов. пережаривать). 1. Зажарить слишком сильно, больше, чем нужно. Пережарить мясо. Пережарить рыбу. □ Приготовленное Марфушей в дорогу сало было ...
- Пережарить в словаре Ефремовой
пережарить сов. перех. см. пережаривать
- Пережарить в словаре Ушакова
ПЕРЕЖ’АРИТЬ, пережарю, пережаришь, ·совер. (к пережаривать), кого-что. 1. Слишком сильно зажарить. Пережарить кофе. Пережарить котлеты. 2. Изжарить всё, много кого-чего-нибудь (·разг. ). Пережарить всю принесенную ...
- Пережарить в Викисловаре
пережа́рить 1. зажарить слишком сильно, больше, чем нужно ◆ Пережарить мясо. ◆ Пережарить рыбу. 2. разг. изжарить всё, многое ◆ Пережарить все котлеты. 3. разг. ...