ПОДЖА́РКА, -и, род. мн. -рок, дат. -ркам, ж. 1. Прост. Действие по знач. глаг. поджарить—поджаривать. 2. Кушанье в виде зажаренных тонких кусков мяса. Половые подбегали ...
поджа́рка 1. разг. действие по значению гл. поджарить 2. кушанье, приготовленное из чего-либо поджаренного ◆ Челкаш… заказал бутылку водки, щей, поджарку из мяса, чаю. М. ...