Значение слова «поджарка»
В словарях русского языка слово «поджарка» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ПОДЖА́РКА, -и, род. мн. -рок, дат. -ркам, ж. 1. Прост. Действие по знач. глаг. поджарить—поджаривать. 2. Кушанье в виде зажаренных тонких кусков мяса. Половые подбегали к нему [буфетчику] и кричали ---: — Полбутылки! Пару пива! Поджарку за гривенник! М. Горький, Трое. — Во дворе один армянин устроил закусочную ---. Сосиски, поджарки, все, что хотите. А. Н. Толстой, Хмурое утро.
Значение в словаре Ефремовой
поджарка ж. 1. разг. Процесс действия по гл. поджарить 2. Кушанье, приготовленное из поджаренного мяса.
Значение в словаре Ожегова
ПОДЖАРКА, и, ж. 1. см. поджарить. 2. Кушанье из зажаренного мяса.
Значение в словаре Ушакова
ПОДЖ’АРКА, поджарки, ·жен. (·прост. ). Кушанье, приготовленное из чего-нибудь поджаренного. «Челкаш... заказал бутылку водки, щей, поджарку из мяса, чаю.» М.Горький.
Значение в Викисловаре
поджа́рка 1. разг. действие по значению гл. поджарить 2. кушанье, приготовленное из чего-либо поджаренного · Челкаш… заказал бутылку водки, щей, поджарку из мяса, чаю. М. Горький, «Челкаш»