Синонимы к слову «зразы»

Каким словом можно заменить слово зразы?

Слово «зразы» можно заменить несколькими синонимами, в зависимости от контекста. Наиболее распространенные синонимы:

ЗРА́ЗЫ, зраз, мн. (ед. зра́за, -ы, ж.). Мясные котлеты с начинкой. Зразы с рисом. Зразы из телятины. [Польск. zrazy] Словарь русского языка (МАС)

Зразы жарят на оставшемся растительном масле до золотистой корочки, затем вливают немного воды, добавляют морковь, пассерованный помидор, мучную пассеровку, солят, перчат и тушат до готовности.