Зразы – значение в словаре Евгеньевой

ЗРА́ЗЫ, зраз, мн. (ед. зра́за, -ы, ж.). Мясные котлеты с начинкой. Зразы с рисом. Зразы из телятины.

[Польск. zrazy]

Значения в других словарях

Зразы в словаре Ефремовой
зразы мн. Котлеты с начинкой.
Зразы в словаре Ожегова
ЗРАЗЫ, зраз, ед. зраза, ы, ж. Мясные котлеты с начинкой. З. с рисом.
Зразы в словаре Ушакова
ЗР’АЗЫ, зраз (зразов ·устар.), ед. (·редк.) зраза, зразы, ·жен. (·польск. zrazy) (кул.). Кушанье из мяса с фаршем из гречневой или ·др. каши.