Синонимы к слову «простокваша»

Каким словом можно заменить слово простокваша?

Слово «простокваша» можно заменить несколькими синонимами, в зависимости от контекста. Наиболее распространенные синонимы:

айран, ерзалка, йогурт, кефир, кислое молоко