Варить: значение слова в словаре Ушакова

ВАР’ИТЬ, варю, варишь (·устар. варишь), ·несовер. (к сварить), что.

1. Нагревая, приводить в состояние кипения (жидкость). Варить масло.

| Приготовлять кипячением (жидкую пищу). Варить суп. Варить кашу. Варить пиво, мед.

| Кипячением в воде или другой жидкости приводить в мягкое состояние (твердую пищу). Варить картошку. Варить рыбу. «А ведь ворон ни жарят, ни варят.» Крылов.

2. Приготовлять на огне (еду; ·разг. ). Варить обед.

• Желудок варит — переваривает пищу.

Значения в других словарях

  1. Варить в словаре Евгеньевой (МАС)

    ВАРИ́ТЬ, варю́, ва́ришь и (устар.) вари́шь, ва́рит и вари́т; прич. страд. прош. ва́ренный, -рен, -а, -о; несов., перех. (сов. сварить). 1. Приготовлять пищу, питье кипячением. ...

  2. Варить в словаре Ефремовой

    варить I несов. перех. 1. Приготовлять что-либо в воде или другой жидкости, доводя на огне до определённой готовности пищу, питье кипячением. 2. Заниматься приготовлением горячей ...

  3. Варить в словаре Ожегова

    ВАРИТЬ, варю, варишь; варенный; несов., что. 1. Приготовлять (пищу) кипячением, а также вообще готовить (в 4 знач.). В. суп. В. обед. 2. Держа в кипятке, ...

  4. Варить в Викисловаре

    вари́ть 1. получать, приготавливать посредством термической обработки ◆ Всплеснула руками, восплакала родная матушка, стала готовить всеоружие, искать невесту, стряпать яствы и варить пиво и мёд ...

  5. Варить в словаре Даля

    вари́ть ВАРИТЬ, варивать что; о жидкости: кипятить, приводить на огне в кипение; || о твердых делах: кипятить в воде или в другой жидкости. Только и ...

Все значение слова «варить»