Значение слова «заквашивать» в словаре Ушакова

ЗАКВ’АШИВАТЬ, заквашиваю, заквашиваешь. ·несовер. к заквасить.

Заквашивать в словаре Евгеньевой (МАС)
ЗАКВА́ШИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к заквасить.
Заквашивать в словаре Ефремовой
заквашивать несов. перех. 1. Положив закваску закваска II 1., вызывать брожение в чём-либо. 2. Приготавливать какой-либо продукт питания с помощью закваски закваска II 1.
Заквашивать в словаре Ожегова
ЗАКВАШИВАТЬ, аю, аешь; несов., что. То же, что квасить. | сущ. заквашивание, я, ср.
Заквашивать в Викисловаре
заква́шивать 1. положив закваску, вызывать брожение в чём-либо 2. приготавливать (продукт питания) с помощью закваски
Заквашивать в словаре Даля
ЗАКВАШИВАТЬ, заквасить что, класть во что закваску, кислоту, чтобы заставить перейти в квасное броженье; ставить в тепло жидкость, напр. молоко, чтобы оно закисло. Заквашиваться, быть ...