Значение слова «лосось» в словаре Ушакова

Л’ОСОСЬ, лосося, ·муж. Крупная съедобная рыба с нежным мясом розового цвета.

Лосось в словаре Евгеньевой (МАС)
ЛОСО́СЬ и ЛО́СОСЬ, -я, м. Морская промысловая рыба с нежным мясом розоватого цвета.
Лосось в словаре Ефремовой
лосось, лосось м. 1. Крупная рыба с нежным розовым мясом. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу; лососина 1. 3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Лосось в словаре Ожегова
ЛОСОСЬ, я и ЛОСОСЬ, я, м. Крупная рыба с нежным мясом розового цвета. | прил. лососёвый, ая, ое и лососий, ья, ье. Семейство лососёвых (сущ.). ...
Лосось в Викисловаре
лосо́сь 1. зоол. крупная рыба семейства лососёвых с нежным розовым мясом (salmo) · Летом и осенью, сменяя друг друга, заходят сюда на нерест разные виды ...
Лосось в словаре Даля
ЛОСОСЬ м. рыба Salmo salar, вообще род Salmo, семга, с мясом тельного цвета. Лососок, лосось недомерок, небольшой. || Не гляди искоса, дам лососа! ударю. Лососий ...