Засольный: значение слова в Викисловаре

засо́льный

1. связанный, соотносящийся по значению с существительным засол ◆ Вдоль берега залива расположен рыбачий поселок, состоящий из нескольких мазанок и построек, рыбоприёмного и засольного пунктов. И. Семёнов, «»Лев Берг» выходит в море», 1965 г. // «Спортсмен-подводник» (цитата из НКРЯ) ◆ Глядя, как Мооми пылко и уверенно руководила засольным цехом, Андрей испытывал гордость. В. К. Кетлинская, «Мужество», 1934-1938 г. (цитата из НКРЯ)