Значение слова «маргарин» в Викисловаре
-
маргари́н
1. пищевой жир, имеющий вид коровьего масла и приготовляемый обычно из говяжьего сала или растительных масел и молока с добавлением яиц ◆ Желая получить побольше барышей и поскорее разбогатеть, стали эти люди всё больше и больше подмешивать разных дешёвых и вредных примесей в свои товары: в муку сыпали отруби и извёстку, в масло пускали маргарин, в молоко — воду и мел. Лев Толстой, «Три притчи», 1895 г. (цитата из Викитеки)
Источник: Викисловарь