Значение слова «маргарин»
В словарях русского языка слово «маргарин» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
МАРГАРИ́Н, -а, м. Пищевой жир, приготовляемый из смеси животных жиров, растительных масел и некоторых других веществ. [Франц. margarine]
Значение в словаре Ефремовой
маргарин м. Пищевой жир, приготовляемый в основном из смеси растительных и животных жиров.
Значение в словаре Ожегова
МАРГАРИН, а (у), м. Пищевой жир, имеющий вид сливочного масла смесь растительных масел с животными жирами. Жарить на маргарине. | прил. маргариновый, ая, ое.
Значение в словаре Ушакова
МАРГАР’ИН, маргарина, ·муж. (·франц. margarine). Искусственное масло, имеющее вид коровьего и приготовленное из говяжьего сала или растительных масл и молока с прибавлением яиц.
Значение в Викисловаре
маргари́н 1. пищевой жир, имеющий вид коровьего масла и приготовляемый обычно из говяжьего сала или растительных масел и молока с добавлением яиц · Желая получить побольше барышей и поскорее разбогатеть, стали эти люди всё больше и больше подмешивать разных дешёвых и вредных примесей в свои товары: в муку сыпали отруби и извёстку, в масло пускали маргарин, в молоко — воду и мел. Лев Толстой, «Три ... Читать далее
Значение в Википедии
Маргари́н — эмульсионный продукт, вырабатываемый из натуральных фракционированных и/или модифицированных растительных масел иили гидрогенизированных растительных или животных жиров. Маргарин широко используется как заменитель сливочного масла в кондитерской и хлебопекарной промышленности, в кулинарии, домашней выпечке, а также употребляется непосредственно в пищу. В рекламе маргарин также часто называют маслом (например, «лёгкое масло»), однако в большинстве стран (в том числе в Российской Федерации) законодательно запрещено указывать слово «масло» ... Читать далее