Обжаривать

Определение слова обжаривать в Викисловаре

обжа́ривать

1. жарить со всех сторон ◆ Кроме того, инфракрасными лучами можно допекать (обжаривать) бескорковый хлеб, получаемый при прогреве токами высокой частоты или при электроконтактной выпечке. С. В. Коновцев, «Оборудование хлебопекарных предприятий», 1962 г.

Обжаривать в словаре Евгеньевой (МАС)
ОБЖА́РИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к обжарить.
Обжаривать в словаре Ефремовой
обжаривать несов. перех. Жарить со всех сторон.
Обжаривать в словаре Ушакова
ОБЖ’АРИВАТЬ, обжариваю, обжариваешь. ·несовер. к обжарить.
Обжаривать в словаре Даля
обжа́ривать ОБЖАРИВАТЬ, обжарить цыпленка, изжарить, пожарить его хорошенько снаружи, зарумянить. Барин татарин, кошку обжарил (насмешка над господами, кои едят все, напр. зайца). обжариваться, страдат. и ...