Значение слова «бирюч» в Википедии
-
Бирю́ч (бирчий, бирич) — в Древней Руси глашатай, помощник князя по судебным и дипломатическим делам, который объявляет по улицам и площадям постановления князя, воеводы или царя. Упоминается в русских письменных памятниках с X века, с конца XVII столетия слово выходит из употребления.
В вологодских говорах сохранилось слово бирюч, в значении клик, клич, взывание. В Белгородской области — название города.
Источник: Википедия