Брага

Определение слова брага в Википедии

Бра́га, бражка (через др.-рус. *бърага из тюрк. яз.) — алкогольный напиток. Применяемый процесс изготовления, а также получаемое содержание алкоголя определяют получаемый продукт. Для пивных напитков применяется относительно короткий (неполный) процесс брожения и такой же короткий процесс выдержки, и в результате содержание алкоголя обычно не превышает 3—8 %. Брагой также называют спиртосодержащую массу, получаемую в результате брожения и предназначенную для последующей перегонки в самогон.

Значения в других словарях

Брага в словаре Евгеньевой (МАС)
БРА́ГА, -и, ж. Старый русский слабоалкогольный напиток, род пива. На радости мы бы сварили И меду и браги хмельной. Н. Некрасов, Мороз, Красный нос.
Брага в словаре Ефремовой
брага ж. 1. Старинный русский слабоалкогольный напиток из солода; домашнее пиво. 2. Перебродившая смесь воды, муки, сахара с дрожжами, используемая для получения спирта.
Брага в словаре Ожегова
БРАГА, и, ж. Слабоалкогольный напиток, род домашнего пива. | уменьш. бражка, и, ж. | прил. бражный, ая, ое.
Брага в словаре Ушакова
БР’АГА, браги, ·жен. (·обл. ). Род домашнего пива.
Брага в Викисловаре
Брага 1. город в штате Риу Гранди ду Сул, Бразилия 2. муниципалитет в Бразилии, входит в штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия 3. (англ. Bhraka) — деревня в ...
Брага в словаре Даля
бра́га 1. БРАГА, бражка ж. (бродить), браванда яросл. домашнее, крестьянское, корчажное пиво; хлебный напиток, иногда более похожий на квас. Брага простая, ячневая, на одних дрожжах, ...

Все значение слова «брага»