Значение слова «житняк» в Википедии

• Житня́к (лат. Agropýron) — род многолетних травянистых растений семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae) родом из Евразии и Северной Африки. Некоторые виды житняка были завезены в Северную Америку, Австралию и Новую Зеландию.

  Распространён в степях и лесостепях. Растение не требовательно к почвам, способно расти на песчаном или каменистом грунте

  Ценное кормовое растение, в культуре начиная с XX века.

Источник: Википедия