Что такое «житняк»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• ЖИТНЯ́К, -а́, м. Степной многолетний кормовой злак.

Толковый словарь Ефремовой

житняк м.

Многолетнее травянистое растение семейства злаков.

Толковый словарь Ожегова

ЖИТНЯК, а, м. Кустовой злак, родственный пырею.

Викисловарь

• житня́к

  1. род многолетних травянистых растений семейства злаков ◆ Лишь этим можно объяснить, что в засушливую Якутию с ее нередко засоленными почвами завозили семена тимофеевки, а на торфяниках Магаданской области высевали красный клевер и житняк ширококолосный. Г.В. Денисов, «Покоренная мерзлота», 1988 г.

Википедия

• Житня́к (лат. Agropýron) — род многолетних травянистых растений семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae) родом из Евразии и Северной Африки. Некоторые виды житняка были завезены в Северную Америку, Австралию и Новую Зеландию.

  Распространён в степях и лесостепях. Растение не требовательно к почвам, способно расти на песчаном или каменистом грунте

  Ценное кормовое растение, в культуре начиная с XX века.