Севрюга

Определение слова севрюга в Википедии

Севрюга (лат. Acipenser stellatus) — рыба семейства осетровых. Обитает в бассейнах Каспийского, Чёрного и Азовского морей. Встречаются на глубине до 100 м. Максимальная зарегистрированная длина 220 см, а масса 80 кг. В прошлом ценная промысловая рыба, с начала 2000-х годов вылов севрюги в России запрещен из-за перепромысла и резкого сокращения численности. Объект аквакультуры (осетроводства).

Севрюга в словаре Евгеньевой (МАС)
СЕВРЮ́ГА, -и, ж. Ценная промысловая рыба сем. осетровых.
Севрюга в словаре Ефремовой
севрюга ж. 1. Ценная промысловая рыба семейства осетровых. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу; севрюжина. 3. Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы.
Севрюга в словаре Ожегова
СЕВРЮГА, и, ж. Крупная промысловая рыба сем. осетровых. | уменьш. севрюжка, и, ж. | прил. севрюжий, ья, ье.
Севрюга в словаре Ушакова
СЕВР’ЮГА, севрюги, ·жен. Рыба из ·сем. осетровых.
Севрюга в Викисловаре
севрю́га 1. ценная промысловая рыба семейства осетровых (Acipenser stellatus) ◆ Он [Кит] ел и лещей, и ершей, и белугу, и севрюгу, и селёдку, и селёдкину ...