Сердюк: значение слова в Википедии

Сердю́к — фамилия украинского происхождения. Сердюками называли на Украине пехотинцев-наемников, которые служили в гвардии гетмана.

Сердюк в словаре Евгеньевой (МАС)
СЕРДЮ́К, -а́, м. На Левобережной Украине в конце 17 — начале 18 вв.: казак, служивший в наемных пехотных полках, в гвардии гетмана. Зовет он [Мазепа] ...
Сердюк в словаре Ефремовой
сердюк м. устар. Казак пеших казачьих полков, состоявших на жалованье (на Украине).
Сердюк в словаре Ушакова
СЕРД’ЮК, сердюка, ·муж. (·турец. surtuk — провожатый) (·ист. ). На Украине встарину — казак пеших казачьих полков, состоявших на жалованье. «Там, окруженный сердюками, вельможный гетман ...