Значение слова «баклажан»
В словарях русского языка слово «баклажан» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
БАКЛАЖА́Н, -а, род. мн. -ов, м. 1. Южное огородное растение сем. пасленовых, овощ. 2. Мясистый плод этого растения фиолетового цвета.
Значение в словаре Ефремовой
баклажан м. 1. Растение семейства паслёновых с продолговатыми плодами фиолетового цвета. 2. Плод такого растения.
Значение в словаре Ожегова
БАКЛАЖАН, а, род. мн. ов, м. Огородное растение сем. паслёновых с продолговатым, обычно тёмно-фиолетовым плодом, а также плод его. | прил. баклажанный, ая, ое. Баклажанная икра.
Значение в словаре Ушакова
БАКЛАЖ’АН, баклажана, род. мн. баклажан, ·муж. (·перс. badingan). Овощ, разводимый на юге, б.ч. фиолетового цвета, формой напоминающий огурец.
Значение в Викисловаре
баклажа́н I 1. ботан. многолетнее (в культуре часто однолетнее) травянистое растение () рода паслён семейства паслёновых · Пряные плодовые растения: томат, баклажан и стручковый перец, принадлежащие к сем. паслёновых, относятся к числу растений южного, полутропического происхождения и, хотя путём культуры успели акклиматизироваться в более умеренных климатах, тем не менее, вследствие продолжительности периода своего развития, удаются в чисто грунтовой культуре у нас только на крайнем юге. ... Читать далее
Значение в словаре Даля
баклажа́н БАКЛАЖАН, см. бадаржан.
Значение в Википедии
Баклажа́н, или Паслён тёмнопло́дный (лат. Solánum melongéna) — вид многолетних травянистых растений рода Паслён (Solanum). Возделывается как однолетнее растение. Съедобен только плод. В ботаническом смысле это ягода, в кулинарном рассматривается как овощ. Известен[кому?] также под названием бадриджа́н (редко бубриджа́н).