Бриошь
В словарях русского языка слово «бриошь» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
БРИО́ШЬ, -и, ж. Сдобная булочка особой формы, выпеченная из белой муки.
[Франц. brioche]
Значение в словаре Ефремовой
бриошь ж.
Сдобная булочка, состоящая из нескольких частей округлой формы, соединенных вместе.
Значение в словаре Ушакова
БРИ’ОШЬ, бриоши, ·жен. (·франц. brioche). Сдобная булочка из белой муки в форме пышки с шишечкой наверху.
Значение в Википедии
-
Брио́шь (фр. une brioche) — булочное изделие; сладкая булка из сдобного теста на пивных дрожжах с добавлением масла.
Источник: Википедия