Значение слова «ванилин»
В словарях русского языка слово «ванилин» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ВАНИЛИ́Н, -а (-у), м. Душистое вещество, содержащееся в плодах ванили или полученное искусственным путем.
Значение в словаре Ефремовой
ванилин м. Душистое вещество, содержащееся в плодах ванили или полученное искусственным путём.
Значение в словаре Ожегова
ВАНИЛИН, а (у), м. Ароматическое вещество, содержащееся в ванили. | прил. ванилиновый, ая, ое.
Значение в словаре Ушакова
ВАНИЛ’ИН, ванилина, ·муж. (спец.). Суррогат ванили, вырабатываемый из смолы и употр. в кулинарии.
Значение в Викисловаре
ванили́н 1. душистое вещество, содержащееся в плодах ванили или полученное искусственным путём · Ванилин содержится в виде гликозида в плодах и является основным компонентом экстрата ванили.
Значение в Википедии
Ванили́н (ванила́ль) — органическое вещество, бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили. Химическая формула ванилина C 8 H 8 O 3 }} . В его молекуле содержатся альдегидная, эфирная и фенольная функциональные группы. Ванилин содержится в виде гликозида в плодах и листьях растений рода Ваниль (Vanilla) семейства Орхидные (Orchidaceae) и является основным компонентом экстракта ванили. Натуральный экстракт ванили — это фильтрованная настойка бобов ванили на растворе ... Читать далее