В толковых словарях русского языка слово «витиеватый» имеет несколько значений. Вот основные:
ВИТИЕВА́ТЫЙ, -ая, -ое; -ва́т, - а, -о. Лишенный простоты, напыщенный, цветистый (о речи). [Кирила] тараторит без умолку и ничего не слышит, кроме своих собственных витиеватых фраз. Куприн, Лесная глушь. [Эдидей] произнес торжественную, витиеватую речь. Он говорил целых полчаса, подыскивая самые пышные слова, самые цветистые сравнения. Н. Чуковский, Водители фрегатов.
витиеватый прил.
1. Отличающийся необычностью и сложностью очертаний, осложненный украшениями; замысловатый, затейливый.
2. перен. Изобилующий напыщенными оборотами, красивыми словами (о речи, стиле).
ВИТИЕВАТЫЙ, ая, ое; ат. О языке, стиле: замысловатый, лишённый простоты, цветистый. Витиеватая речь. Писать витиевато (нареч.).
| сущ. витиеватость, и, ж.
ВИТИЕВ’АТЫЙ, витиеватая, витиеватое; витиеват, витиевата, витиевато (·книж. ). Слишком изысканный, напыщенный, с замысловатыми выражениями (о речи). Витиеватый стиль.
1. отличающийся необычностью и сложностью очертаний, осложненный украшениями; замысловатый, затейливый ◆ Этот витиеватый дом в четыре этажа казался какой-то дикой фантазией, и было чрезвычайно странно, что он построен именно здесь, в этом доходном переулке. К.К.Вагинов, «Гарпагониада», 1934 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Ей нравился витиеватый шрифт с завитками ― не сразу разберешь, что написано… Маша Трауб, «Замочная скважина», 2012 г. (цитата из НКРЯ)
2. изобилующий красивыми, замысловатыми оборотами, словами (о речи, стиле) ◆ Ильич, стоя со своей бутылкой и чайной чашкой, несколько раз начинал тост, витиеватый и длинный, и ни разу не кончал его. Ф.Д.Крюков, «На речке лазоревой // «Русское Богатство», 1911» (цитата из НКРЯ)