Что такое «выварить»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• ВЫ́ВАРИТЬ, -рю, -ришь; сов., перех. (несов. вываривать).

  1. Варкой, кипячением извлечь, добыть из чего-л. Выварить соль из морской воды. Выварить жир из костей.

  2. Длительной варкой лишить каких-л. вкусовых или питательных свойств. [Повар] давал им [матросам] вываренное бульонное мясо. М. Горький, В людях.

Толковый словарь Ефремовой

выварить

I сов. перех.

см. вываривать I

II сов. перех.

см. вываривать II

Толковый словарь Ожегова

ВЫВАРИТЬ, рю, ришь; ренный; сов., что.

1. Варкой добыть, извлечь или приготовить. В. соль. В. клей.

2. Варкой довести до нужной степени готовности или переварить (во 2 знач.). В. мясо.

| несов. вываривать, аю, аешь.

| сущ. вываривание, я, ср. и выварка, и, ж. (к 1 знач.).

| прил. выварочный, ая, ое (к 1 знач.).

Толковый словарь Ушакова

В’ЫВАРИТЬ, выварю, вываришь, ·совер., что (·разг. спец.).

1. Приготовить варкой. Выварить мясо. Выварить кости.

2. Кипячением, варкой извлечь из чего-нибудь. Выварить соль. Выварить жир из костей.

3. Уничтожить, вывести посредством варки. Выварить пятна на платье.

Викисловарь

• вы́варить

  1. извлечь, добыть из чего-либо варкой, кипячением

  2. разг. истребить, уничтожить, обваривая кипятком (обычно вредных насекомых)

  3. длительной варкой лишить вкусовых или питательных свойств

  4. длительной варкой уничтожить ядовитые вещества, горечь и т. п., сделав пригодным для употребления в пищу