Значение слова «жарить»
В словарях русского языка слово «жарить» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; несов. 1. (сов. зажарить и изжарить) перех. Приготовлять в пищу (мясо, рыбу, картофель и т. п.), подвергая действию жара без воды. Жарить котлеты. Жарить картошку на масле. || (сов. нет). Прокаливать на сковородке. Жарить семечки. Жарить кофе. 2. перех. и без доп. Разг. Обжигать лучами, палить (о солнце). Едет иногда лодка с несколькими человеками: любо смотреть, как солнце жарит их прямо в ... Читать далее
Значение в словаре Ефремовой
жарить I несов. перех. и неперех. 1. перех. Подвергать приготовляемую пищу действию сильного жара (обычно в жире, без добавления воды). || Подвергать действию сильного жара; прокаливать (зерна, семена). 2. перен. разг. Обжигать лучами, горячим воздухом; палить (о солнце). II несов. неперех. простореч. Употребляется при обозначении быстрого, интенсивного действия (обычно производимого энергично, с азартом).
Значение в словаре Ожегова
ЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; несов. 1. кого-что. Приготовлять (пищу), держать на сильном жару без воды, в масле, жире. ж. котлеты. 2. что. Подвергать действию сильного жара, прокаливать (зёрна, семена). ж. семечки. Ж. кофе. 3. (1 и 2 л. не употр.). О солнце: обжигать лучами, палить (разг.). Ну и жарит (безл.) сегодня! 4. употр. вместо любого глагола для обозначения быстрого, энергичного действия (прост.). ж. на гармошке. ... Читать далее
Значение в словаре Ушакова
Ж’АРИТЬ ***** 3. что. Жарко, сильно топить (·прост. ). Тепло еще, не надо жарить печку. | что. Подвергать действию высокой температуры для очистки (·обл. ). Жарить горшки. 4. кого-что и ·без·доп. употр. вместо многих глаголов для выражения более быстрого, энергичного выполнения действия, обозначаемого этими глаголами, с сохранением управления этих глаголов (·прост. ·фам. ). Жарили его розгами (били). Жарить на гармонике (играть). Жарь в аптеку (беги). ... Читать далее
Значение в Викисловаре
жа́рить 1. кулин. приготовлять пищу воздействием высокой температуры без воды · Довольно скоро Какот научился жарить оленину, рыбу, готовить суп из консервов, варить компот из сушёных фруктов. Юрий Рытхэу, «Числа Какота», 1970–1977 г. (цитата из НКРЯ) · Мы с Шурой ходили к ней с самодельными кулечками: старуха умела жарить семечки как никто. Галина Щербакова, «Митина любовь», 1996 г. (цитата из НКРЯ) 2. излучать сильное тепло, ... Читать далее