Значение слова «замораживание»

Определение слова замораживание в словарях русского языка, а также примеры его употребления

Толковый словарь Ефремовой

замораживание

I ср.

1. Процесс действия по гл. замораживать

2. Результат такого действия.

II ср.

Сохранение на существующем уровне или в неприкосновенном, неиспользуемом виде.

Викисловарь

  • замора́живание

    1. действие по значению гл. замораживать ◆ Быстрое замораживание молока при температуре не выше – 25 °C обеспечивает эффективность подавления жизнедеятельности большинства микроорганизмов и инактивирование ферментов. Ольга Богатова, ‎Наталия Догарева, ‎Светлана Стадникова, «Промышленные технологии производства молочных продуктов», 2017 г.

Википедия

  • Замораживание (заморо́зка) — искусственное охлаждение до температуры ниже точки замерзания воды (0 °C).

    Осуществляется с помощью специальных холодильных машин (холодильник и тп.), льда (на леднике и тп.). Для мгновенной заморозки крупных объектов применяется жидкий азот.

    Используется в разных сферах:

    В кулинарииЗаморозка в морозильной камере различных продуктов (в том числе шоковая заморозка — заморозка в очень короткий период до температуры −20 ºС) с целью длительного хранения. Применяется в первую очередь по отношению к овощам и ягодам. Сегодня замораживание пищевых продуктов — это не просто отрасль пищевой промышленности, это целая наука.

    • Замороженный хлеб
    • Мороженое
    • Сорбе — замороженный десерт.
    • печенье «Поп-тартс»

    Ледяное виноВ науке и техникеЗамораживание (программное обеспечение) — термин, который используется в процессе разработки программного обеспечения.

    • Замораживание водонасыщенных грунтов — искусственное охлаждение водонасыщенных грунтов до температуры ниже 0 °C с целью упрочения и достижения водонепроницаемости, при строительстве шахт, туннелей, гидротехнических и других сооружений.
    • Криоконсервация — низкотемпературное хранение живых биологических объектов с возможностью восстановления их биологических функций после размораживания.

    «Заморозка» для временного прекращения болевых ощущений во время спортивных травм (футбол и пр.)Также слово используется в переносном смысле:

    • Замораживание счетов
    • Замораживание отношений (международных)
    • «Замороженный» проект
    • Термин Заморозка (Freezing) в манге и аниме.

Примеры употребления

Предложения со словом замораживание

  • Если руководство компании только что подписало распоряжение о замораживании зарплат и отказе от найма новых сотрудников в течение следующего финансового года, сейчас явно не лучшее время для просьб о повышении.
  • Существующие режимы санкций, предполагающие замораживание фондов, будут применяться как и ранее.
  • замораживание активов частного лица, подозреваемого в финансировании терроризма на территории эстонии, осуществляется посредством предусмотренных законом процедур.

Связанные слова

Синонимы, а также близкие по смыслу слова и выражения

Все синонимы к слову «замораживание»