Что такое «засахариться»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• ЗАСА́ХАРИТЬСЯ, -рится; сов. (несов. засахариваться). Загустеть, выделив сахар (о варенье, меде). Варенье засахарилось. □ Захар берег каждый фунт прошлогоднего, засахарившегося меда для подкормки пчел. Марков, Строговы.

Толковый словарь Ефремовой

засахариться сов. неперех.

см. засахариваться

Толковый словарь Ожегова

ЗАСАХАРИТЬСЯ (рюсь, ришься, 1 и 2 л. не употр.), рится; сов. Густея, превратиться в сахаристые комки; покрыться затвердевшим слоем сахарного спирта. Варенье засахарилось. Фрукты засахарились.

| несов. засахариваться (аюсь, аешься, 1 и 2 л. не употр.), ается.

Толковый словарь Ушакова

ЗАС’АХАРИТЬСЯ, засахарюсь, засахаришься, ·совер. (к засахариваться). Выделяя из себя сахаристое вещество, превратиться в сахарные комья. Мед засахарился. Варенье засахарилось.

Викисловарь

• заса́хариться

  1. страд. к засахарить