Значение слова «икряник»
В словарях русского языка слово «икряник» имеет 3 значения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ИКРЯ́НИК, -а, м. Рабочий рыбных промыслов, занимающийся обработкой икры; икорный мастер.
Значение в словаре Ефремовой
икряник м.
Тот, кто занимается изготовлением икры икра I 2. или торгует ею.
Значение в Викисловаре
-
икря́ник
1. рабочий рыбных промыслов, занимающийся обработкой икры · Опять же и ловцам, и солельщикам, и икряникам, и жиротопам, и клеевщикам, и разъездным всем ни с того ни с сего они плату повысили, и это самое всем рыбным торговцам стало за великую обиду. П. И. Мельников-Печерский, «На горах», 1875—1881 г. (цитата из НКРЯ)
2. мн. ч. икряные блины · На четвертую перемену бабинька и Таисья подали в полотенцах икряники — икряные блины, те, что пекутся из битой на холоду икры пополам с крупичатой мукою. Ю. П. Герман, «Россия молодая», 1952 г. (цитата из НКРЯ)
Источник: Викисловарь