Что такое «кератин»: значение слова в словарях и простыми словами

Сколько значений имеет слово кератин?

В толковых словарях русского языка слово «кератин» имеет несколько значений. Вот основные:

Словарь русского языка (МАС)

  • КЕРАТИ́Н, -а, м. Биол. Белковое вещество с большим содержанием серы — составная часть эпидермиса кожи, а также волос, ногтей и т. п.

    [От греч. κέρας, κέρατος — рог]

Толковый словарь Ушакова

КЕРАТ’ИН, кератина, мн. нет, ·муж. (от ·греч. keras — рог) (биол.). Белковое вещество, из которого состоит рог ·и·др. рогоподобные части организма (копыта, ноги).

Викисловарь

  • керати́н

    1. хим. биол. нерастворимый и механически прочный фибриллярный белок С точки зрения генезиса белка пластический белок типа альбумина должен содержать меньше ангидридов, чем запасный глобулин или белки ткани, как, например, кератин или желатина. Зелинский Н.Д., Гаврилов Н.И., «К вопросу об ангидридном характере белков», 1927 г. (цитата из НКРЯ)