Что такое «муксун»: значение слова в словарях и простыми словами

Словарь русского языка (МАС)

• МУКСУ́Н, -а́, м. Пресноводная рыба сем. лососевых, напоминающая внешним видом и строением сига.

  [Тюрк. муксун]

Толковый словарь Ефремовой

муксун м.

1. Ценная промысловая рыба отряда лососеобразных, обитающая в сибирских реках и озерах.

2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.

3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Толковый словарь Ожегова

МУКСУН, а, м. Северная пресноводная рыба, родственная сигу.

Толковый словарь Ушакова

МУКС’УН, муксуна, ·муж. То же, что максун.

Толковый словарь Даля

муксу́н

МУКСУН, муцун, максун (моксун) м. сибирский сиг, Salmo muxun, горбатый сиг, рыба, похожая на пельму, а еще более на шокура или сига. Муксунный, муксуновый, к нему относящ., из него приготовленный. Муксунник, любитель муксуна; муксунники, оленичи, бакланы, прозвище томцев.

Википедия

• Муксу́н (лат. Coregonus muksun) — пресноводная рыба из рода сигов подсемейства сиговые семейства лососёвые. В длину достигает 0,75 м, весом до 8 кг (были случаи поимки муксуна весом 13 кг).

  Встречается в Приморском крае: реках, которые впадают в реку Уссури в верхнем течении. В реках Сибири, опреснённых заливах Северного Ледовитого океана, в озёрах на полуострове Таймыр. Наиболее многочислен в Обь-Иртышском бассейне, где вылов превышал 1,5 тыс. тонн. На северо-востоке РФ граница распространения доходит до низовий Малого и Большого Анюев и Омолона. Также очень распространен в реках и озерах Северной Америки (США и Канада), местное название whitefish (сиг).

  Рацион состоит из моллюсков и придонных ракообразных. Нерестится осенью, в октябре — ноябре. Весной мальки скатываются с нерестилищ в низовья рек и эстуарии.