Значение слова «обжарить»
В словарях русского языка слово «обжарить» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ОБЖА́РИТЬ, -рю, -ришь; сов., перех. (несов. обжаривать). Поджарить со всех сторон. Обжарить курицу. Обжарить рыбу.
Значение в словаре Ожегова
ОБЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; сов., что. Слегка поджарить со всех сторон. О. мясо.
| несов. обжаривать, аю, аешь.
| сущ. обжаривание, я, ср. и обжарка, и, ж. (разг.).
Значение в словаре Ушакова
ОБЖ’АРИТЬ, обжарю, обжаришь, ·совер. (к обжаривать), кого-что. Поджарить со всех сторон снаружи. Обжарить карася.