Значение слова «обрат»
В словарях русского языка слово «обрат» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ОБРА́Т, -а, м. С.-х. Обезжиренное молоко, получающееся после удаления жиров сепаратором.
Значение в словаре Ефремовой
обрат м. Обезжиренное сепаратором молоко.
Значение в словаре Ожегова
ОБРАТ, а, м. Отход, получаемый после переработки молока.
Значение в словаре Ушакова
ОБР’АТ, обрата, ·муж. (с.-х.). Снятое молоко, получающееся после удаления жиров сепаратором.
Значение в Викисловаре
обра́т I 1. обезжиренное сепаратором молоко обра́т II 1. диал. обратный путь; возвращение