Словарь русского языка (МАС)
-
ОГУ́ЗОК, -зка, м.
1. Бедренная часть мясной туши.
2. Шкура с задней части животного.
Значение слова «огузок»
Определение слова огузок в словарях русского языка, а также примеры его употребления
Толковый словарь Ефремовой
огузок м.
1. Бедренная часть говяжьей туши.
2. Мех или кожа с задней части животного.
3. разг. Изделия из меха, кожи с этой части животного.
Толковый словарь Ожегова
ОГУЗОК, зка, м. Бедренная часть туши.
| прил. огузочный, ая, ое.
Толковый словарь Ушакова
ОГ’УЗОК, огузка, ·муж. (спец.).
1. Часть мясной туши — мясо из средней части бедра.
2. Шкурка, мех или кожа с задней части животного.
Викисловарь
-
огу́зок
1. бедренная часть мясной туши
2. мех или кожа с задней части животного
3. разг. изделие (изделия) из меха, кожи с этой части животного
Примеры употребления
Предложения со словом огузок
- Если надо подать на второе блюдо разварную говядину, то нужно варить бульон на два дня из 3 кг говядины от середины огузка, для худшей говядины – от ссека или костреца.
- Применен способ упаковки по пять продуктов (мякоть верхней части бедра, плоский бескострецовый отруб, глазок бедра, кострец, огузок).
Связанные слова
Синонимы, а также близкие по смыслу слова и выражения