Органолептический
В словарях русского языка слово «органолептический» имеет 2 значения:
Значение в словаре Ефремовой
органолептический прил.
Определяемый, выявляемый с помощью органов орган I чувств.
Значение в словаре Ожегова
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЙ, ая, ое (спец.). Относящийся к выявлению свойств предметов с помощью органов чувств. Органолептические методы.