Что такое «оссеин»: значение слова в словарях и простыми словами

В толковых словарях русского языка слово «оссеин» имеет несколько значений. Вот основные:

Толковый словарь Ушакова

ОССЕ’ИН, оссеина, мн. нет, ·муж. (от ·лат. os — кость) (анат., ·хим. ). Органическое вещество костей и хрящей.

Викисловарь

  • оссеи́н

    1. главная органическая составная часть костной ткани

Скопировать

Предложения со словом «оссеин»

  • Костная ткань рыбы по химическому составу представлена минеральными веществами (65 %) и неполноценным белком оссеином (35 %), близким по аминокислотному составу к коллагану – белку соединительной ткани.