Значение слова «отбивной»
В словарях русского языка слово «отбивной» имеет 4 определения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ОТБИВНО́Й, -а́я, -о́е. 1. Предназначенный, служащий для отбивания, отбивки чего-л. Отбивной молот. 2. Приготовленный путем отбивания, размягчения ударами. Отбивная котлета. | в знач. сущ. отбивна́я, -о́й, ж. Блюдо, приготовленное из цельного куска мяса, размягченного ударами. [Дядя Коля] заказал отбивную и стакан смирновки. М. Алексеев, Ивушка неплакучая.
Значение в словаре Ефремовой
отбивной прил. Изготовленный посредством отбивания отбивание 1., размягчения ударами.
Значение в словаре Ожегова
ОТБИВНОЙ, ая, ое. Изготовленный из отбитого мяса. Отбивная котлета (на рёбрышке). Свиная отбивная (сущ.).
Значение в словаре Ушакова
ОТБИВН’ОЙ, отбивная, отбивное (спец.). 1. Служащий для того, чтобы отбивать. Отбивной молот. Отбивной ·удар. 2. Изготовленный посредством отбивания, размягчении ударами. Отбивная котлета (из целого куска мяса, размягченного ударами).