Значение слова «поджаривать»
В словарях русского языка слово «поджаривать» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ПОДЖА́РИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к поджарить.
Значение в словаре Ефремовой
поджаривать несов. перех. 1. Приготавливать в пищу посредством жарения; зажаривать, обжаривать с поверхности. 2. разг. Подвергать кого-либо, что-либо действию огня, жара.
Значение в словаре Ушакова
ПОДЖ’АРИВАТЬ, поджариваю, поджариваешь. ·несовер. к поджарить.
Значение в Викисловаре
поджа́ривать 1. кулин. приготавливать в пищу посредством жарения; обжаривать с поверхности 2. подвергать действию огня, жара
Значение в словаре Даля
поджа́ривать ПОДЖАРИВАТЬ, поджарить что, жарить несколько, а более снаружи. Говядину изо щей нарежь, да и поджарь. Солнышко ныне поджаривает, знойно печет, палит. Поджариваться, поджариться, страдат. возвр. Блин поджарится, сам свалится. Не подбивай клин под овсян блин: поджарится, сам свалится. Поджариванье, поджаренье, действ. по глаг. Поджаристый пирог, калач, слегка, снаружи поджаренный, подрумяненный. || См. поджаравливать. Поджаровенный лист, или подджаровенник, подкладываемый под жаровню, для безопасности.