Значение слова «поджаристый»
В словарях русского языка слово «поджаристый» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ПОДЖА́РИСТЫЙ, -ая, -ое; -рист, -а, -о. 1. Разг. Хорошо обжаренный, подрумянившийся. Поджаристый кусок мяса. Поджаристая корка. 2. Устар. То же, что поджарый. [Кибитка], везомая --- огромными, но поджаристыми лошадьми, медленно и печально приближалась по дороге к дому. Писемский, Богатый жених.
Значение в словаре Ефремовой
поджаристый I прил. Подрумянившийся в жару, хорошо поджаренный. II прил. устар. То же, что поджарый
Значение в словаре Ожегова
ПОДЖАРИСТЫЙ, ая, ое; ист. Хорошо обжаренный, подрумянившийся. Поджаристая корочка. | сущ. поджаристость, и, ж.
Значение в словаре Ушакова
ПОДЖ’АРИСТЫЙ, поджаристая, поджаристое; поджарист, поджариста, поджаристо. Хорошо прожаренный, немного подгоревший, подрумяненный в жару. Поджаристая булка. Поджаристая котлета.
Значение в Викисловаре
поджа́ристый 1. хорошо поджаренный, подрумянившийся 2. устар. то же, что поджарый
Значение в словаре Даля
поджа́ристый См.: 1. поджаравливать 2. поджаривать