Значение слова «подмесь»

В словарях русского языка слово «подмесь» имеет 4 значения:

Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)

ПО́ДМЕСЬ, -и, ж. Разг.

1. Действие по знач. глаг. подмешать—подмешивать². О. Иоакинф тоже говорит о подобной противозаконной подмеси, которую допускают китайцы, кладя в черный чай жасминные, а в желтый розовые листки. И. Гончаров, Фрегат «Паллада».

2. То, что подмешано к чему-л.; примесь. Трудно иметь хорошие сливки в Петербурге, но Верочка отыскала действительно отличные, без всякой подмеси. Чернышевский, Что делать? А мужики охотно портят вкусную хлебную брагу винной подмесью, потому что с подмесью она крепче, «сногсшибательнее». Лесков, Житие одной бабы.

подмесь ж. разг.

1. Процесс действия по гл. подмешать

2. То, что подмешано, подмешивается; примесь.

П’ОДМЕСЬ, подмеси, ·жен. (·прост., спец.). То, что подмешано к чему-нибудь.

по́дмесь

1. прост. действие по значению гл. подмешать · Кажется, отец Иоакинф тоже говорит о подобной противозаконной подмеси, которую допускают китайцы, кладя в чёрный чай жасминные, а в жёлтый — розовые листки. И. А. Гончаров, «Фрегат «Паллада»», 1855 г. · А мужики охотно портят вкусную хлебную брагу винной подмесью, потому что с подмесью она крепче, «сногсшибательнее». Н. С. Лесков, «Житие одной бабы», 1863 г.

2. прост. спец. результат такого действия; примесь · Трудно иметь хорошие сливки в Петербурге, но Верочка отыскала действительно отличные, без всякой подмеси. Н. Г. Чернышевский, «Что делать?», 1863 г. · Вообще в этом хлебе есть ли хлеб? И какие тут подмеси? (В каждой камере есть человек, понимающий в подмесях, ибо кто ж их не едал за эти десятилетия?) А. И. Солженицын, «Архипелаг ГУЛаг», 1958-1973 г. (цитата из НКРЯ)