Значение слова «полоток»
В словарях русского языка слово «полоток» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
ПОЛОТО́К, -тка́, м. Устар. Половина копченой, вяленой или соленой птицы, животного. В особенности ненавистны нам были соленые полотки из домашней живности, которыми в летнее время --- нас кормили чуть не ежедневно. Салтыков-Щедрин, Пошехонская старина.
Значение в словаре Ушакова
ПОЛОТ’ОК, полотка, ·муж. (спец.). Половина засушенной, соленой или копченой птицы, рыбы.
Значение в Викисловаре
-
полото́к
1. кулин. устар. половина засушенной, солёной или копчёной птицы, рыбы · Угощенье было богатое: пироги, щи со свежиной, похлебка с потрохами, гуси жареные, солонина духовая с хреном, гусиные полотки, а после закуски разные: орехи, подсолнухи, столбики с инбирем и круглые прянички, а детям коньки пряничные. Н. С. Лесков, «Житие одной бабы», 1863 г.
Источник: Викисловарь