Значение слова «пригар»
В словарях русского языка слово «пригар» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
ПРИГА́Р, -а, м. 1. Разг. Пригоревшее, почерневшее место у чего-л. жареного, печеного. 2. Тех. и разг. То, что пригорело, пристало к поверхности чего-л. (при варке, жаренье, плавке и т. п.). Отбить пригар со стенок котла. Получить отливку с пригаром.
Значение в словаре Ефремовой
пригар м. 1. Процесс действия по гл. пригореть 2. То, что пригорело, пристало к поверхности чего-либо (при варке, плавке и т.п.).
Значение в словаре Ушакова
ПРИГ’АР, пригара, ·муж. 1. Подгоревшее, обуглившееся место на чем-нибудь печеном, жареном или подвергавшемся плавке (·разг. ). Хлебная корка с пригаром. 2. Прибыль (в весе), образовавшаяся при плавке, горении (·метал. ).
Значение в Викисловаре
прига́р 1. подгоревшее, обуглившееся место на чём-либо жареном, печёном и т. п.
Значение в словаре Даля
См.: 1. пригарный 2. пригорать