Рыбец
В словарях русского языка слово «рыбец» имеет несколько значений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
РЫБЕ́Ц, -бца́, м. Рыба сем. карповых.
Значение в словаре Ефремовой
рыбец м.
1. Промысловая рыба семейства карповых.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
Значение в словаре Ожегова
РЫБЕЦ, бца, м. Промысловая рыба сем. карповых.
Значение в словаре Ушакова
РЫБ’ЕЦ, рыбца, ·муж. Порода рыбы из семейства карповых.
Значение в Википедии
-
Рыбе́ц, или сырть (лат. Vimba vimba) — вид лучепёрых рыб из семейства карповых.
В составе вида выделяют подвиды по местам обитания:
Vimba vimba carinata (Pallas, 1814) — малый черноморский рыбец, бассейны Чёрного и Азовского море
Vimba vimba persa (Pallas, 1814) — каспийский рыбец, бассейн Каспийского моря
Vimba vimba tenella (Nordmann, 1840) — малый рыбец, бассейн Чёрного моря
Vimba vimba vimba (Linnaeus, 1758) — сырть, бассейны Северного и Балтийского морейДостигает длины 60 см и массы 3 кг, максимальный возраст — 17 лет.
Мясо рыбца белое и вкусное, реализуется в вяленом и копчёном виде.
Ценная промысловая рыба. Промысел ведётся в период нерестового хода в мае—июне. Черноморского рыбца ловят в бассейне реки Дон, реки Кубань и в Азовском море.
Занимаются воспроизводством рыбца на рыбоводных заводах.
Занесён в Красную книгу Орловской области.
Источник: Википедия