Значение слова «сервировка»
В словарях русского языка слово «сервировка» имеет несколько определений. Вот основные:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
СЕРВИРО́ВКА, -и, ж. 1. Действие по знач. глаг. сервировать. Начать сервировку стола. 2. Столовая или чайная посуда для обеда, ужина и т. п., а также убранство стола. Поля уже с утра приготовляла чайную посуду и сервировку для ужина. Чехов, Рассказ неизвестного человека. Переставляя на столе то масленку, то сухарницу с печеньем, она отходила в сторону и любовалась сервировкой стола. Осеева, Васек Трубачев и его товарищи.
Значение в словаре Ефремовой
сервировка ж. 1. Процесс действия по гл. сервировать || Результат такого действия. 2. Убранство стола к обеду, завтраку, ужину и т.п.
Значение в словаре Ожегова
СЕРВИРОВКА, и, ж. 1. см. сервировать. 2. собир. Убранство стола: посуда, столовые приборы. Дорогая с.
Значение в словаре Ушакова
СЕРВИР’ОВКА, сервировки, мн. Нет, ·жен. Действие по гл. сервировать. Сервировка стола к обеду заняла около часа. | Убранство стола к обеду, чаю и т.п. «На столе переменяется сервировка и прислуга подает обед.» Чехов. | Сервизная посуда и столовое белье. Нет подходящей сервировки. II. СЕРВИР’ОВКА, сервировки, мн. нет, ·жен. (спорт.). Действие по гл. сервировать, подача мяча. Искусная сервировка. Трудная сервировка (такая, что трудно отбить мяч).
Значение в Википедии
Сервировка (от фр. service) — термин в кулинарии, который обозначает ряд связанных процессов при приёме пищи: процесс накрытия стола, с размещением на нём кувертов (столовых приборов) — сервировка стола; украшение блюд для придания им внешне интересного вида — сервировка блюда; выбор и подача определённых вин к определённым блюдам — сервировка вин.Также сервировка — процесс подачи блюд гостям. Обычно используется один из трёх видов: русская сервировка ... Читать далее