Значение слова «сырный»
В словарях русского языка слово «сырный» имеет 4 значения:
Значение в словаре Евгеньевой (Малый академический словарь)
-
СЫ́РНЫЙ, -ая, -ое. Прил. к сыр. Вдруг сырный дух Лису остановил: Лисица видит сыр, — Лисицу сыр пленил. И. Крылов, Ворона и Лисица. || Предназначенный, служащий для изготовления сыра. Сырная масса. Сырный пресс.
◊
Сырная неделя ( устар.) — масленица.
Значение в словаре Ефремовой
сырный прил.
1. Соотносящийся по знач. с сущ. сыр, связанный с ним.
2. Свойственный сыру, характерный для него.
3. Приготовленный из сыра, с сыром.
Значение в словаре Ушакова
С’ЫРНЫЙ, сырная, сырное. прил. к сыр. «Вдруг сырный дух лису остановил.» Крылов. Сырный завод.
• Сырная неделя (·устар.) — то же, что масленица в 1 ·знач.
Значение в Викисловаре
-
сы́рный
1. связанный, соотносящийся по значению с существительным сыр · Когда сыр крепко посолен и кислотность его высока, влага диффундирует в газовые полости, и при разрезании из сырного глазка выкатывается слеза. Слеза — это сырный сок, влага с растворёнными в ней солями. Что вы знаете и чего не знаете о сыре // «Химия и жизнь», 1968 г. (цитата из НКРЯ) · Он говорил по-английски, что случается не в каждой сырной лавке самого сырного государства в мире. Л. М. Минц, «Дело вкуса», Покупка сыра // «Вокруг света», 1997 г. (цитата из НКРЯ) · Оказалось, его нет в городе; перед самым моим прилётом его послали на сырный фестиваль в Эстонию. Андрей Дмитриев, «Закрытая книга», 1999 г. (цитата из НКРЯ) · В 1952 году появился и «Processed cheese spreads» — переработанный сырный спред, ещё более водянистый и поэтому легко намазывающийся на хлеб. 〈…〉 Обратите внимание, в США добавление творога и «других молочных продуктов» автоматически превращает сыр в сырный продукт. Александр Мельников, «Сыр или сырок?» // «Наука и жизнь», 2009 г. (цитата из НКРЯ)
Фразеологизмы и устойчивые сочетания
- сырное воскресенье
- сырное зерно
- сырный вторник
- сырный пяток
- сырный колоб
- сырный яд
Источник: Викисловарь